料理

子供と一緒に夏みかんからジャムを作る過程をご紹介。子供と一緒にジャムを作るメリットは、①果物の構造がよく分かる、②包丁に慣れる、③砂糖の浸透圧の凄さを体感できる、などがあります。そして何より自分で作ったものは美味しいということを実感することができるのです。